牛奶质量控制专栏

近年来,牛奶质量成为中国奶业界最为热门的话题之一。在经历诸多食品安全事件之后,牛奶质量已不再是局限于行业的话题,而是全世界消费者都共同关注的重要话题。随着消费者对乳品质量的关注度越来越高,乳品企业对原料奶质量的要求也在不断提升,同时,国家对原料奶质量安全的监管和检测力度逐年加大。牧场在提高原料奶质量方面面临着严峻的挑战。

为促进牧场提升牛奶质量工作,利拉伐牧场管理专家与《中国乳业》携手推出牛奶质量专栏,围绕挤奶设备对牛奶质量的影响,标准挤奶流程及奶厅卫生,挤奶系统清洗、CIP原则和常见问题,奶厅管理及评估,牛奶质量测定及分析,乳房炎诱因、影响和经济效益解析等等方面展开讨论,供广大奶牛养殖者参考。

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华夏牧场牛奶质量控制经验

本文基于对华夏畜牧三河区经理张爱红、利拉伐中国牧场管理服务总监威廉•施米茨、牛奶卫生与动物健康方案经理买光照及全能服务方案经理赵新茂的采访,从挤奶厅管理、挤奶操作流程、动物福��、生物安全、挤奶设备清洗及日常维护保养等多角度分享了华夏牧场牛奶质量控制经验和利拉伐解决方案。

乳头消毒:提高牛奶质量的关键环节

——专访利拉伐牛奶质量和动物健康全球研发总监Thomas C. Hemling博士

奶牛场乳头药浴液的最新进展

如何提高奶厅挤奶性能和使用效率

机器人挤奶——大型牧场合适的挤奶解决方案

高效挤奶与奶衬特性

2014年汇总

12期 牧场冬季管理要点

11期 如何提高奶厅使用效率

10期 通过训练增加头胎牛产奶量并延长奶牛使用寿命

09期 牛场标准操作流程与高效生产性能

08期 实用乳房炎指导

07期 中国大牧场挤奶系统新需求

06期 牛场的繁殖管理和发情自动检测

05期 有效的挤奶机清洗和清洗效果判断

04期 以色列奶牛养殖业对中国的启示

03期 热应激和降温处理对奶牛繁殖性能的影响

02期 奶厅管理对牛奶质量的影响

01期 浅谈牛奶质量参数

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